• 【選購建議】
  選擇外觀完整、色澤自然、新鮮之食材。
• 【料理建議】
  適合各種烹調方式，簡單調味即可品嚐食材原味。

蒜頭切碎後先放 10 分鐘再下鍋？

是的，讓酵素反應生成含硫化合物香氣更完整。