甜橙-進口

甜橙含維生素C、膳食纖維與鉀，果肉連同白色橘絡一起吃，纖維攝取更完整。日常可作為飯後水果或沙拉配料，清爽又有層次，甜橙酸甜清亮，適合鮮食、入菜、榨汁與甜點調香。

甜橙在摩洛哥與西西里餐桌上常與橄欖油、薄荷、茴香或海鹽相遇，果香明亮，能把簡單沙拉帶出陽光感。它的維生素C與水分讓日常飲食更清爽，白色橘絡含纖維，入口帶一點微苦，正是柑橘細膩的層次。早餐切幾瓣，午后榨一杯，晚餐也能用橙汁替烤雞收尾，溫柔地把酸甜留在盤中。
  • 【選購建議】
    挑甜橙先看果皮油亮、色澤均勻，拿起來有重量感通常汁水較足。果皮細緻、微帶彈性者風味較穩；表面乾皺、過軟或有酒味，代表鮮度已下降。買回家可放陰涼處，切開後需冷藏並盡早食用。
  • 【料理建議】
    西西里甜橙沙拉,橙香烤雞,甜橙優格碗,橙汁燉胡蘿蔔,橙香法式可麗餅,甜橙果醬,橙片冷泡茶

甜橙適合入菜嗎？

很適合。果汁可做醬汁，果皮少量刨屑能替烤雞、沙拉、甜點增加清香。

甜橙怎麼保存比較好？

完整果實可放通風陰涼處，天氣熱時改放冷藏蔬果室；切開後用保鮮盒密封冷藏。

甜橙白色橘絡可以吃嗎？

可以，橘絡含纖維與淡淡苦香，介意口感者可保留一部分即可。

吃甜橙比喝柳橙汁好嗎？

直接吃果肉能保留較多纖維，也比較容易控制份量；榨汁則建議現榨現喝。

甜橙主要有哪些營養？

甜橙含維生素C、膳食纖維、鉀與柑橘類植化素，適合放進日常水果輪替中。