柑橘這東西我一直覺得很適合台灣人的日常：不必太隆重，放在餐桌角落就有存在感。早上配咖啡，酸香先把人叫醒；晚飯後剝一顆，嘴裡清清爽爽，連油膩感都像被請出去。 我自己挑柑橘不迷信外表零瑕疵，反而偏愛拿起來夠沉、香氣有跑出來的那種，冰過再吃果肉更俐落；做成果醬或拌成油醋醬，也很有大人味。

單身男人的冰箱裡，有一袋像樣的柑橘，生活就不會那麼乾。