山蘇葉

山蘇葉富含維生素A及C,口感獨特,清脆可口,適合在夏季盛產,常用於各種料理中。其香氣清新,具有獨特的野菜風味。

山蘇葉是台灣特有的野菜之一,不僅美味,還是一道淨化心靈的餐桌風景。它呈現出清新的綠色,無論是涼拌還是熱炒,都能保留那份自然的清甜。搭配上簡單的調味料,如醋、蒜末,共同演繹出清新的風味。

在異國的料理中,山蘇葉常被用來增添風味於米粉或餅類,令料理富有層次感。將這些葉子輕輕加入湯品中,簡單卻能帶來意想不到的感動。不妨在家中試試,將山蘇葉與蛋炒香,或是用來包餃子,讓它成為與家人一起分享的美好時光。

搭配精選香料,風味更升級 🌿